【破产】曾经世界第一的莲花味精深陷亏损泥潭濒临破产

    曾经世界第一的莲花味精深陷亏损泥潭濒临破产

曾经世界第一的莲花味精深陷亏损泥潭濒临破产巅峰时期，莲花味精曾是全国最大的味精生产与出口基地，产量居世界第一，国内市场占有率高达43.4%，强大到难觅对手。

随着人们健康意识的提升，再加上“味精加热致癌”“鸡精比味精更健康”等谣言，这个曾经餐桌上的宠儿逐渐被替代，整个味精市场开始走下坡路。

这些产品准确来说是“味精的衍生物”，除了40%的味精，还含有糖、淀粉、香辛料等物质，“但并不代表其营养价值高于味精”。

2019年10月26日，是上市公司莲花味精前实际控制人夏建统45周岁的生日。

这注定是一个不平静的生日，因为8天之前，他被公开“重金悬赏”了。

”10月18日上午，北京市第三中级人民法院(以下简称北京三中院)在官方微博发出悬赏公告，向公众有偿征集被执行人夏建统的行踪和财产线索。

14岁考上大学，24岁成为哈佛大学历史上最年轻的设计学博士，2009年成为首批入选国家“千人计划”25人名单的学界大牛——早年的公开报道中，他的故事符合最为标准的优秀青年样本。

商业帝国版图中，最出名的莫过于“莲花味精”——2014年12月，睿康投资及其一致行动人入主莲花味精，成为公司第一大股东，夏建统正式成为莲花味精的实际控制人。

巅峰时期，莲花味精曾是全国最大的味精生产与出口基地，产量居世界第一，国内市场占有率高达43.4%，强大到难觅对手。

2016年，莲花味精改名为莲花健康，三年后的2019年10月15日，莲花健康收到了河南省周口市中级人民法院的决定书。

2019年10月18日，微博加v认证的“夏建统”账号连发两条微博，表示“被朋友们的问候轰炸了一天”，并疑似回应悬赏公告，“法律成为被人利用的工具”。

“味精大王”的辉煌看着这些年一栋栋商品楼在原本是莲花味精工厂的地皮上拔地而起，工作了15年的老员工丁芳很不是滋味。

莲花味精的前身是1983年成立的周口地区味精厂，1996年10月在该味精厂基础上整体改制为国有独资公司。

当时机器昼夜不停地运转着，工人是三班倒，甚至四班倒，“1996年莲花味精面向社会招工，要交一万五才能去上班。

1983年到1997年的15年间，莲花味精年产量由400吨上升至8万吨，增长近两百倍;产值也由945万元增至22.3亿元，单厂味精产量居世界第一，国内市场占有率达43.4%。

财报显示，1996年-1998年，莲花味精分别实现净利润5500万元、1亿元、1.2亿元。

1999年，公司将目标产量定为11万吨，较上年提高37.5%。

直到2017年，这种规律性的波动戛然而止——这一年，公司净利润为-1.03亿元，2018年亏损扩大至3.33亿元。

”从2013年开始，马霞就不去厂里上班了，平时只是去签个到，“每个月400元的最低生活保障都不能按时发下来，养老金也补不上”。

事实上，莲花味精壮大以后，于2000年前后接连投资了许多和味精主业不相干产业——服装厂、医疗器械厂、矿泉水厂等，数个领域的投资基本都以失败告终，有的还背上了官司。

仅一年，莲花健康就出资7400万元参与设立莲花智慧肥业、现代农业、优品贸易、深圳前海莲花健康企业管理公司等4家公司。

2019年10月25日又发出公告，公司负债达到18.54亿元，资产不足以清偿全部负债，公司存在因重整失败而被宣告破产的风险。

生产1吨的100%味精，会产生10吨到12吨的浓污水，浓污水中含有大量的有机物，对水体和环境会造成不良影响。

东北证券2015年的一份研报指出，目前味精行业阜丰、梅花、伊品三强鼎立，三家占据90%以上的市场份额。

市场研究机构欧睿国际调研数据显示，2013年至2018年，中国市场的味精消费量已经从114.6万吨下降到89万吨，未来仍将继续下降。

随着人们健康意识逐渐提升，再加上“味精加热致癌”“鸡精比味精更健康”等谣言，这个曾经餐桌上的宠儿逐渐被替代，整个味精市场开始走下坡路，这对莲花健康业绩的影响可谓毁灭性的。

食品工程博士、科普作家云无心告诉南方周末记者，一般来说，味精中99%以上都是谷氨酸钠。

谷氨酸钠在被人工提取之前，这种“鲜味”一直存在于一些天然食物中，对人体健康实际上没有什么危害。

”只有当味精加热超过120摄氏度后，谷氨酸钠变成焦谷氨酸钠，这才是有害的物质，并且难以排出体外。

但他们忽略的是，味精本身具有双重性质——既可以作为提鲜产品本身，又可以当作其他调味品、食品的基础原料，绝大多数的鸡精仍含有味精成分。

在石磊看来，这些产品准确来说是“味精的衍生物”，除了40%的味精，还含有糖、淀粉、香辛料等物质，“但并不代表其营养价值高于味精”。

2017年7月12日，欧洲食品安全局发布专家评估报告称，建议食品添加剂谷氨酸和谷氨酸盐(注：其中包括味精的主要组成部分谷氨酸钠)的安全摄入量是每天每公斤体重30毫克。

也就是说，对于一个60公斤的成年人来说，每天摄入的味精不超过1.8克。

西南证券2019年10月发布的食品饮料行业研究报告显示，2012年至2018年，调味品、发酵制品制造行业销售收入从2098亿元增长至3427亿元，年复合增长率8.5%，增速稳健，调味品行业目前仍处于发展期。

海天味业的产品线覆盖酱油、蚝油、调味酱、醋、鸡精味精、料酒等调味品，在国内的家庭渠道和餐饮渠道分别约占16%和21%的市场份额。

（来源：南方周末记者黄思卓实习生阮美婷嵇亦琳）破产pochan相关"曾经世界第一的莲花味精深陷亏损泥潭濒临破产"就介绍到这里，如果对于破产这方面有更多兴趣请多方了解，谢谢对破产pochan的支持，对于曾经世界第一的莲花味精深陷亏损泥潭濒临破产有建议可以及时向我们反馈。